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中青年人须防高脂血症
作者:西安体检先锋  来源:tj150.com  发表时间:2018-12-31 8:11:07  点击:58

  “100名体检者中,约有23名高脂血症病患;100名高脂血症患者中,约有38名中青年人。”近日,市人民医院提供的一组数字,令人吃惊。据统计上半年,体检总人数26300人,发现高脂血症6050例。
  “不过,高脂血症也并不可怕,完全可通过饮食配合进行治疗。”市人民医院内科主任,高脂血症等心血管(xuè guǎn)方面专家夏明凯教授告诉记者,随着生活(shēng huó)水平的提高及膳食结构(Structure)的改变,高脂血症人群(Crowd)快速增长,青年、中年人得高脂血症的人数大大增加。
  他说,通常高脂血症是指血液中一种或多种脂质或脂蛋白如胆固醇、甘油三酯的含量超过高限。它的形成需要有一个较长的过程,其本身对人体的危害(wēi hài)并不大,但随之并发的动脉粥样硬化、冠心病(coronary heart disease)、高血压等等则会严重危害人们的健康,甚至危及生命。
  高脂血症怎样进行预防夏主任提了“6个方面”:
  一、改善膳食,少吃动物脂肪及内脏、甜食及淀粉类;多吃植物蛋白、油类,蔬菜水果以及鱼类。
  二、减轻体重。
  三、加强体育锻炼,有氧运动(sport)每周至少3次,每次30分钟以上。
  四、戒烟,少量饮酒。西安体检代检其内容包括:运动史和疾病史;形态指标测量;生理机能测试;身体成分测定;特殊检查:化验、x光、心电、脑电、肌电、超声心动、肌肉针刺活检等。
  五、控制影响(influence)血脂的其它疾病。
  六、已有高血脂症者,尤其40岁以上男性、绝经后女性或者合并高血压、糖尿病、冠心病等危险人群,均应定期化验血脂,以期早治。
  “饮食治疗是高脂血症治疗的基础,无论是否采取任何药物治疗之前,首先必须进行饮食治疗。西安入职代体检是医疗的诊断环节,是针对症状或疾病及其相关因素的诊察手段。如果以症状为中心和主诉、以疾病诊治为目的的体检,称之为“医疗性体检”。”高脂血症的饮食治疗夏主任有五点建议:减少脂肪的摄入量是控制热量的基础。减少动物性脂肪如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等。这类食物饱和脂肪酸过多,脂肪容易沉积在血管壁上,增加血液的粘稠度,饱和脂肪酸能够促进胆固醇吸收和肝(liver)脏胆固醇的合成,使血清胆固醇水平升高。饱和脂肪酸长期摄入过多,可使甘油三酯升高,并有加速血液凝固(solidification)作用,促进血栓形成。
  限制胆固醇的摄入量。胆固醇是人体必不可少的物质,但摄入过多的确害处不少,膳食(meals)中的胆固醇每日不超过300毫克,忌食含胆固醇高的食物,如动物内脏、蛋黄、鱼(fish)子、鱿鱼等食物。植物固醇存在于稻谷、小麦、玉米、菜籽等植物中,植物固醇在植物油中呈现游离状态,确有降低胆固醇作用(role),而大豆中豆固醇有明显降血脂的作用。提倡多吃豆制品。
  供给充足的蛋白质。西安代体检简称体检,也称做身体检查、理学检查或健康检查,是医生运用自己的感官、检查器具、实验室设备等来直接或间接检查患者身体状况的方法,其目的是收集患者有关健康的客观资料,及早发现、预防疾病隐患。蛋白质的来源非常重要,主要来自于牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼(fish)虾类及大豆、豆制品等食品。但植物蛋白质的摄入(intake)量要在50%以上。
  适当减少碳水化合物(Carbohydrate)的摄入量。不要过多吃糖和甜食,因为糖可转变为甘油三酯。每餐应七、八分饱。应多吃粗粮,如小米、燕麦、豆类等食品(food),这些食品中纤维素含量高,具有降血脂的作用(role)。
  多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物(Food)。应多吃鲜(xiān)果和蔬菜(vegetables),它们含维生素C,无机盐和纤维素较多,能够降低甘油三酯、促进胆固醇(Cholesterol)的排泄。可选用降脂食物,如酸(Acerbity)牛奶、大蒜、绿茶、山楂、绿豆、洋葱、香菇(花菇)、蘑菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、猴头等食物。近年发现菇类中含有丰富(plump)的“香菇素”。学者们做过实验,当人们吃进动物性脂肪后,血液中的胆固醇都有暂时升高的现象。同时吃些香菇,发现血液中的胆固醇不但没有升高,反而略有下降,并且不影响(influence)对脂肪的消化。国外学者认为,中国菜肴中常用木耳、香菇等配料,是一种科学的配菜方法。每3朵~4朵的香菇中含香菇素100毫克,具有降脂和保健作用。山楂、花生、淡菜、萝卜、玉米、海带、豆腐、牛奶、黄豆等食物均有降低血脂(blood fat)的作用。要避免饮酒,酒能够抑制脂蛋白酶,可促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成(解释:由几个部分合并成一个整体),导致血脂升高。要采用蒸、煮、炖、氽、熬的烹调(pēng tiáo)方法,坚持少盐饮食,每日食盐6克以下。
 

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